★★★☆
やみつきチキン
- 材料
- 【2人前】
鶏もも肉 … 250g
調味料
ケチャップ … 大さじ4
砂糖 … 大さじ1
みりん … 大さじ1
醤油 … 大さじ1
すりおろしニンニク … 大さじ1
マヨネーズ … 小さじ2
塩こしょう … ふたつまみ
パセリ (乾燥) … 適量
代用: 刻みネギ
※
今回は漬け込んでいませんが、15～30分程冷蔵庫で漬け込むことで味がなじんでおいしいですよ。 - 手順①
- 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 手順②
- 袋に①と調味料の材料を入れて揉みこみ、15～30分程冷蔵庫で置く。
中火で熱したフライパンで焼く。 - 手順③
- 鶏もも肉の中まで火が通ったら火から下ろす。
- 手順④
- 皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。