料理レシピ
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★★★☆
揚げ出しドンカツ
材料
【3人分】
とんかつ用豚肉 … できるだけ分厚い肉
刻みのり …
刻みネギ …
★つゆ
水 … 200cc
麺つゆ … 50cc
醤油 … 大さじ1/2
酒 … 大さじ1/2
みりん … 大さじ1/2
砂糖 … 大さじ1/2
ほんだし … 2ｇ(1/4包)
手順①
トンカツをつくる
※事前に冷蔵庫から出し室温に戻す。
※両面で3分ほど。（肉の厚みにもよる）
手順②
★を鍋で温める。