★★★★☆
チンゲン菜と春雨の中華和え
- 材料
- 【2人分】
・春雨…30g
・ハム…4枚
・チンゲン菜…1株(100g)
☆中華たれ
・砂糖…小さじ1
・酢…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・ごま油…大さじ1
・おろししょうが…小さじ1/2
・白いりごま…小さじ1
URL
https://delishkitchen.tv/recipes/291262842038911293 - 手順①
- チンゲン菜は根元を軽く切り落とし、縦半分に切り、切り口を下にして斜め薄切りにする。
- 手順②
- ハムは半分に切り、横に5mm幅に切る。
- 手順③
- 春雨はキッチンバサミで半分に切る。
- 手順④
- 鍋に湯をわかして春雨を入れ、袋の表示時間の通りにゆでる。
ゆで上がる30秒前にチンゲン菜を加える。水気を切り、粗熱をとる。 - 手順⑤
- ボウルに☆を入れて混ぜ、春雨、チンゲン菜、ハムを加えて混ぜる。