料理レシピ

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★★★☆
ブロッコリーのオリーブオイル蒸し

材料
ブロッコリー…1株
（A）オリーブ油…大さじ1
（A）コンソメ…小さじ1
（A）水…50ml
ブラックペッパー…適宜
手順①
ブロッコリーを小房に分ける。
芯は皮を切り落とし、輪切りにする。
手順②
フライパンに①（A）を入れ
弱火で蓋をし3分ほど蒸す。
手順③
蓋を開け、水分を飛ばしたら器に盛り付け、お好みでブラックペッパーをかければ完成！