料理レシピ

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小松菜と油揚げのみそ汁

材料
【1人分】
油揚げ … 1/2枚(10g)
小松菜 … 30g

☆調味料
和風顆粒だし … 小さじ1/4
みそ … 大さじ2/3
熱湯 … 150cc
手順①
小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
手順②
油揚げは短い辺を半分に切り、縦1cm幅に切る。
手順③
耐熱容器に小松菜、油揚げを入れて熱湯(分量外:適量)をかけ、小松菜がしんなりとしたら水気を切る。
手順④
器に小松菜、油揚げ、☆を入れてみそを溶かしながら混ぜる。