★★★☆
チキンのクリーム煮
- 材料
- 材料(1人前)
鶏もも肉 … 120ｇ
玉ねぎ … 1/4個
しめじ … 1/4袋
冷凍ほうれん草 … 30ｇ
ピザ用チーズ … 20ｇ
牛乳 … 100ml
コンソメ顆粒 … 小さじ1/2
小麦粉 … 小さじ2
塩コショウ
ブラックペッパー - 手順①
- 玉ねぎを薄切り、しめじの石づき落とす。
- 手順②
- オリーブオイルを熱する。
塩コショウを両面にかけた鶏肉を皮面から焼く。 - 手順③
- ひっくり返して3分焼いたら端に寄せて、フライパンの半分で玉ねぎとしめじを炒める。
- 手順④
- 弱火にして、牛乳、コンソメ顆粒、小麦粉を入れて混ぜる。
- 手順⑤
- ほうれん草とチーズを入れて混ぜる。
- 手順⑥
- お皿にソースだけ盛り付けて、チキンをのせる。
ブラックペッパーをかけたら完成！